La comida peruana se lucirá en Colombia

Comida Peruana.- A partir de las primeras horas de hoy los colombianos podrán degustar platos como el pastel de choclo, la papa rellena, la causa limeña, el chicharrón de pescado así como el ají de gallina, pollo en chanfaina, entre otros.

Asimismo, en lo que se refiere a productos del mar destacan el cebiche clásico, el cebiche mixto en salsa americana, el cebiche de mango, el cebiche de camarón, el chupe y el tiradito de amor a dos tiempos.

Los chefs de La Guaca también prepararán para el Festival de Comida Peruana lomo saltado, arroz chaufa, tamal, costillas de chancho y anticuchos.
Fuente: Jack Noticias.com
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Autor FÉLIX RODRI

Artista, folclorista y activista político/cultural. Apasionado investigador y difusor de la cultura peruana. Editor en jefe de la Revista Virtual Perú Folklórico y colaborador en otras plataformas similares.
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